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JXP 2019 – Vino Bianco

22,00 14,30

Cl. 75 – Sconto del 35% – Aperitivi al calice, crostacei e pesce in generale. Formaggi dal gusto delicato.

N.B. Consegna gratuita su Catanzaro lido – fuori Catanzaro lido ordine minimo € 30

Categoria:

Descrizione

Calabria IGT Bianco

Vitigni: Pecorello in purezza

Forma di allevamento: cordone speronato

Resa/ha: 70 q

Vinificazione ed affinamento: diraspatura, piluccatura, criomacerazione sulla buccia per 3/4 giorni.Pressatura molto soffice, avvio alla fermentazione e temperatura controllata.Affinamento per 6 mesi circa in acciaio e 3 mesi in bottiglia

Gradazione: 12,50°vol

T°C di servizio: 9/12° C

Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino molto tenue con riflessi verdognoli. Al naso dona profumi spiccati di sentori tropicali. In bocca è fresco e sapido ed in sintonia con le note olfattive

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