
Acquamarina è
un sogno che si avvera
Un cassetto aperto due anni fa da Vincenzo Lamonica e suo padre Fernando.
L’obiettivo era semplice: puntare al cuore delle persone prima ancora che alla loro pancia.
E ci sono riusciti.
Una porta in legno chiaro separa l’ingresso dalla sala principale.
Le ampie vetrate lasciano entrare la luce naturale e regalano una piacevole vista del porto di Catanzaro Lido.
Ad accogliere gli ospiti il Restaurant Manager, Vincenzo Lamonica, e il suo fedele staff, scelto e formato con cura.
La ricercata cantina e gli ingredienti principali dei piatti sono esposti nella sala su scaffalature chiare e geometriche.
Grandi quadri con i colori del mare si fondono con il panorama esterno e creano continuità.
Tovagliato e mise en place sempre impeccabili per un’esperienza sensoriale a tuttotondo.

Tradizioni Marinare
